حساء الدجاج


المكوناتحساء الدجاج

75 جرام زبد

4 ملاعق كبيرة دقيق

3 أكواب حليب

2 كوب مرق

بصله مفرومه ناعمه

4/1 كيلو دجاج مطبوخ مقطع صغير

2/1 كيلو ذرة مسلوقه( او بطاطس )

كوب كريمه سميكه

بقدونس

فلفل ابيض

ثوم

طريقة التحضير

يحمر الدقيق فى الزبد ويضاف له الحليب والمرق ويغلى لمدة 6 دقائق

يحمر البصل فى الزبد فى اناء اخر لمدة 3 دقائق فيضاف للمرق مع الدجاج والفلفل الابيض والملح بعد تحمير الدجاج قليلا مع البصل

يضاف الكريمه ويقدم فى سلطانيه ويجمل الوجه بالبقدونس والثوم المحمر .

Leave a Comment